Hallo guys,
Mengungkit postingan sebelumnya tentang design cafe minimalist, maka dari itu kali ini saya akan membahas hal hal penting untuk mewujudkannya.
Ada beberapa hal yang penting untuk memulai bisnis cafe dan beberapa hal tersebut diantaranya:

1. DANA
Hal  pertama yang harus dipikirkan adalah dana, sumber dana, dan semua yang memerlukan dana.
Dana untuk membuat sebuah cafe tidak sedikit, Kita harus me-list dana untuk itu semua
seperti dana untuk lapak(toko/kedai), dana pemasaran, dana untuk design, dana untuk karyawan, dana untuk menu dll.
Jika kita memang sudah siap mulai bisnis usahakan kita juga punya backup dana. Jika menabung masih belum juga mencukupi, jangan ragu untuk hutang. Tapi kita juga harus cerdik dimana kita harus berhutang.

2. PARTNER JOIN

Partner join juga sangat penting. Ada beberapa pebisnis yang memulai dengan usaha sendiri, mungkin mereka mempunyai cukup dana dan mempunyai kesiapan yang lebih. Dan untuk kalian yang mungkin ingin berbisnis tapi dana tidak mencukupi, sebaiknya carilah partner bisnis. Partner bisnis bisa membantu kita untuk mewujudkan keinginan dan kerjasama team yang lebih intensif. Eeeeiitttsss tapi jangan salah, ada beberapa hal yang harus diperhatikan
* Pilihlah partner bisnis yang benar benar kamu kenal, Jangan sampai kamu menyesal pilih partner karena kamu kurang mengenal seperti apa sifat, perilaku, gaya partner kamu
* Usahakan mempunyai satu tujuan dan pikiran yang sama
* Partner bisnis maximal 2 orang (kamu dan 1 orang lagi).
* Yang mau dan mampu menghadapi apapun yang terjadi dengan bisnis cafe ini. Jadi akan saling menguntungkan


3. MANAGEMENT

Management merupakan hal yang penting dalam semua hal. Kita harus pandai-pandai memanagement semua yang berkaitan dengan bisnis ini.
Management dana, management waktu, management pengolahan. Bagi tugas dengan partner join mu. Jangan hanya memanfaatkan partner join mu. Kita juga harus memegang tanggung jawab.

4.  KONSEP

Konsep merupakan hal mendasar untuk sebuah ide, maka dari itu konsep sangat berkaitan erat dengan partner join, jadi jika partner join kita sepemikiran pasti akan lebih mudah untuk menentukan konsep.

5. NAMA

Nama sebuah cafe adalan iconic. Jadi jangan asal-asalan memilih nama untuk bisnismu. Banyak sekali nama-nama unik yang bisa dijadikan nama sebuah cafe, bahkan dengan namamu sendiri juga bisa. Tapi jika kamu mempunyai partner join sebaiknya hindari menggunakan nama dominan, contohnya kamu bisa memadukan nama kamu dan partner mu, atau singkatan, atau nama/kata lain yang mungkin cocok dengan konsep cafemu.



6. DEKORASI
Dekorasi bagi cafe seperti nyawa, jika dekorasi yang dibuat tidak menarik juga tidak akan membuat pengunjung tertarik. Jadi usahakan kita juga harus memikirkan ini matang-matang. Masalah dekorasi bisa dirubah sesuai selera, dan bisa juga berganti tema semau kita. Asalkan kita juga harus memikirkan faktor-faktor yang mempengaruhi dekorasi.
- INTERIOR
Interior yang nyaman akan membuat pengunjung berlama-lama di cafemu, jika kelihatan ramai, pasti orang sekitar yang melewati akan penasaran kenapa cafe itu ramai dan ingin mencoba.

- EKSTERIOR
Eksterior juga akan mempengaruhi pengunjung, jika interior menarik usahakan ekterior juga menarik, agar pengunjung bisa melihat sisi kekreatifan pemiliknya.

7. MENU
Sebuah cafe pasti tidak akan lepas dari menu. Menu sangat berperan penting untuk berjalannya sebuah cafe. Namun untuk membuat menu kita juga harus memperhatikan beberapa hal:

- TIPE MENU

Kita dapat memilih tipe menu yang kita mau dengan berdasarkan selera kita atau selera masyarakat, atau menu yang sedang hits dan mungkin mempunyai profit yang cukup menggiurkan.
Seperti kita memilih tipe menu cafe untuk ice cream, atau kopi, atau makanan ringan dll.

- NAMA MENU



Usahakan nama menu kita yang telah global, banyak dikenal orang, karena biasanya orang akan lebih berhati-hati untuk memilih menu, jika nama yang digunakan terlalu asing kebanyakan pasti akan bertanya apa saja komposisi yang dipakai. Jika kita ingin menggunakan nama menu yang sedikit unik atau jarang didengar masyarakat, usahakan juga kasih descripsi singkat untuk menu tersebut, agar para pengunjung tidak salah pilih menu.

- HARGA
Harga ini paling penting, kita bisa saja menyesuaikan harga sesuai selera, namun untuk harga sebaiknya kita jangan mematok terlalu tinggi, karena yang murah meriah pasti lebih banyak diserbu pengunjung. Usahakan mematok harga sesuai bahan yang kita gunakan, Apalagi jika kita mempunyai target menengah kebawah, maka jangan memasang harga yang cukup mahal.




8. LOKASI
Lokasi yang stategis akan menjadi nilai plus untuk sebuah bisnis. Kita bisa saja menentukan lokasi sesuai keadaan. Asalkan beberapa hal yang yang lainnya terpenuhi. Karena meskipun terpencil jika mempunyai daya tarik tersendiri pasti para pengunjung juga mencari lokasi kita. Tapi masih tetap usahakan strategis. Kita bisa membuka cafe dekat kampus, sekolah, perkantoran, lokasi yang biasanya banyak anak muda, lokasi yang sering dilewati orang dan masih banyak lagi

9. KARYAWAN

Untuk karyawan kita juga harus jeli, Karena jika kita salah memilih karyawan pasti akan merugikan kita sendiri.
Kriteria karyawan:
- Jujur
- Sopan
- Rajin

Contohnya jika kita memilih karyawan yang asal-asalan maka akan ada anggapan percuma mempunyai cafe bagus tapi karyawannya gak ramah. Pasti pengunjung tersebut akan berpikir duakali untuk datang kembali karena kurang nyaman atau sakit hati dengan karyawan kita.



10. PEMASARAN
Kita bisa memasarkan bisnis cafe kita dari social media, karena pada zaman sekarang social media sangat berkembang pesat. Tidak perlu untuk mencari orang untuk memasarkan bisnis cafe.
Kita juga bisa meminta pengunjung menge-post foto mereka saat berkunjung ke akun social media mereka. Dengan begitu kita tidak memerlukan banyak tenaga untuk pemasaran.
Pemasaran juga bisa dengan cara menarik pelanggan dari diskon, atau gift-gift kecil untuk para pengunjung. Biasanya para pengunjung akan ke cafe yang sering memberikan diskon.



11. MAINTENANCE

Maintenance adalah segala kegiatan yang bertujuan untuk menjaga peralatan dalam kondisi terbaik.
Jadi kita juga harus memikirkan kemungkinan terburuk dari efek bisnis cafe ini. Seperti kita harus memperhatikan perabotan, alat, bahan, dan berbagai hal yang akan menjadi penyebab keberlangsungan bisnis cafe ini.
Kita hanya perlu memaintenance dalan waktu-waktu tertentu. bisa 3 bulan sekali, 6 bulan sekali atau bahkan 1 tahun sekali.

12. BERDOA
Dan yang terakhir adalah berdoa. Percuma kita berusaha tetapi tidak berdoa, dan percuma kita berdoa tetapi tidak berusaha. Setelah kita berusaha dengan beberapa poin diatas jangan pernah lupa berdoa agar usaha yang kita jalankan lancar, maju dan sesuai dengan harapan kita. Karena hasil tidak akan mengkhianati usaha.


Sekian, Terima kasih sudah membaca.. Byeee